Camilan yang cocok di cuaca panas seperti saat ini sudah pasti yang dingin-dingin ya, Mams. Yuk, coba buat sendiri Popsicle Strawbery yang tak cuma lezat, tapi juga bergizi!
Perlengkapan:
- 9 buah cetakan popsicle
Bahan-bahan:
- 8 buah strawberry
- 250 ml plain yoghurt
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt tepung maizena
- 6 sdm gula pasir warna putih (menurut selera)
Cara Membuat:
- Bersihkan strawberry, haluskan 6 buah strawberry, dan dua buah sisanya di cincang kecil-kecil.
- Panaskan, yoghurt bersama susu, maizena, dan gula. Aduk-aduk sampai hangat (tidak perlu sampai mendidih ya, Mams) lalu matikan api.
- Masukkan strawberry yang sudah diblender, lalu aduk rata dan biarkan hingga dingin.
- Tuang adonan yang telah dingin ke cetakan popsicle. Agar potongan strawberry tidak menumpuk di satu sisi, tuang secara bergantian. Masukkan sesendok adonan lalu lanjutkan dengan memasukkan beberapa potong strawberry cincang. Lakukan selang seling hingga penuh.
- Setelah penuh, masukkan stik popsicle, lalu masukkan ke freezer selama 24 jam.
- Strawberry Popsicle siap disajikan. (Tammy Febriani/KR/Photo: Doc. Various)
